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Lintforter Bergmann
Lintforter Bergmann – Bild 2

Lintforter Bergmann

Roggenbrote/Roggenmischbrote

Gewicht:
1000 g

Zutaten:
ROGGENmehl, Wasser, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENkleie), WEIZENmehl, Hefe, Speisesalz.

Getreidemischung:
Roggenmehl 90 %, Weizenmehl 10 %

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 228 kcal / 953 kJ
Fett: 1.0 g/100g
   davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g/100g
Kohlenhydrate: 45 g/100g
   davon Zucker: 3.7 g/100g
Eiweiß: 6.5 g/100g
Salz: 1.5 g/100g

Allergenhinweise: 
Enthält: Dinkel, Weizen, Roggen.
Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Sesam, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Kaschunüsse enthalten.

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