Klosterbrot
Roggenbrote/Roggenmischbrote
Gewicht:
1000 g
Zutaten:
Wasser, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENkleie), ROGGENmehl, DINKELmehl, ROGGENkörner, WEIZENgluten, Speisesalz, Hefe.
Getreidemischung:
Roggenmehl 44 %, Dinkelmehl 31 %, Roggenkörner 25 %
| 100g enthalten durchschnittlich: | |
| Energie: | 234 kcal / 979 kJ |
| Fett: | 1.1 g/100g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g/100g |
| Kohlenhydrate: | 44 g/100g |
| davon Zucker: | 2.2 g/100g |
| Eiweiß: | 8.6 g/100g |
| Salz: | 1.6 g/100g |
Allergenhinweise:
Enthält: Dinkel, Weizen, Roggen.
Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Sesam, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Kaschunüsse enthalten.
Kategorien: Brote, Roggenbrote
Schlagwörter: 
Laktosefrei, 
Vegan, 
Vegetarisch
Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
