Kerniger Bergmann

Roggenbrote/Roggenmischbrote

Gewicht:
750 g

Zutaten:
ROGGENmehl, Wasser, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENkleie), Sonnenblumenkerne, WEIZENmehl, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Öl: Raps, GERSTENmalzmehl, GERSTENröstmalzmehl, GERSTENmalz.

Getreidemischung:
Roggenmehl 89 %, Weizenmehl 10 %, Gerstenmalz 1 %

100g enthalten durchschnittlich:
Energie:	296 kcal / 1241 kJ
Fett:	12 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren:	2.0 g/100g
Kohlenhydrate:	37 g/100g
davon Zucker:	3.0 g/100g
Eiweiß:	8.6 g/100g
Salz:	1.1 g/100g

Allergenhinweise:
Enthält: Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen.
Kann Spuren von Hafer, Eier, Soja, Milch, Sesam, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Kaschunüsse enthalten.