Kartoffelbüsch

Brötchen und Kleingebäck

Die klügsten Bäcker nehmen die dicksten Kartoffeln – und machen daraus: unser Kartoffelbüsch! Ein rustikales Weizenbrötchen mit wunderbar grobporiger Krume und einer herrlich-leichten Kartoffelnote. Probieren Sie mal!

Zutaten:
WEIZENmehl, Wasser, Kartoffelflocken 8% [Kartoffeln, Emulgator E471, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E392, E330] , HartWEIZENgrieß, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Öl: Raps, WEIZENgluten, Dextrose, WEIZENquellmehl, Hefeextrakt, Aroma, Säuerungsmittel: E270.

Getreidemischung:
Weizenmehl 100 %

100g enthalten durchschnittlich:
Energie:	213 kcal / 891 kJ
Fett:	1.4 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren:	0.2 g/100g
Kohlenhydrate:	42 g/100g
davon Zucker:	0.7 g/100g
Eiweiß:	6.6 g/100g
Salz:	1.3 g/100g

Allergenhinweise:
Enthält: Weizen.
Kann Spuren von Sulfite (>10mg/kg), Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Eier, Soja, Milch, Sesam, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Kaschunüsse enthalten.