Dinkelkrüstchen

Brötchen und Kleingebäck

Dinkel das Urgetreide sorgt für gute Laune, soll Hildegard von Bingen gesagt haben, auf deren Wort Bischöfe, Könige und auch der Papst hörten. Sicher ist: Der Dinkel enthält alles, was der Mensch zum Leben benötigt: Eiweiß und Kohlehydrate, Fette, Mineralien, Spurenelemente und die sogenannten sekundären Inhaltsstoffe. Unser Dinkelkrüstchen ist ein Alleskönner.

Zutaten:
DINKELmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, HAFERflocken, DINKELvollkornmehl, Leinsamen, getrockneter WEIZENsauerteig, Speisesalz, Hefe, WEIZENgluten, pflanzliches Öl: Raps, Dextrose, WEIZENmehl, WEIZENmalzmehl.

Getreidemischung:
Dinkelmehl 87 %, Hafervollkornflocken 5 %, Dinkelvollkornmehl 4 %, Weizenmehl 3 %, Weizenmalz 1 %

100g enthalten durchschnittlich:
Energie:	247 kcal / 1036 kJ
Fett:	6.1 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren:	0.9 g/100g
Kohlenhydrate:	37 g/100g
davon Zucker:	0.8 g/100g
Eiweiß:	9.2 g/100g
Salz:	1.4 g/100g

Allergenhinweise:
Enthält: Dinkel, Hafer, Weizen.
Kann Spuren von Roggen, Gerste, Senf, Lupinen, Eier, Soja, Milch, Sesam, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Kaschunüsse enthalten.